Paradores de España, que desde hace años realiza una gran labor de promoción de los vinos y la gastronomía española a través de sus 97 establecimientos distribuidos por toda la geografía española, ha incluido Finca Montepedroso 2019 en su promoción ‘La Selección del Sumiller’.
Cada temporada un equipo de sumilleres de Paradores de España selecciona tras una meticulosa cata nuevas referencias para recomendar en todos los restaurantes de su red.
Y en esta ocasión, el elegido para sus cartas durante los meses de julio, agosto y septiembre de este año ha sido el blanco Finca Montepedroso 2019.
Finca Montepedroso 2019, es un vino 100% verdejo, de color amarillo verdoso con destellos alimonados. Muy complejo, en nariz es explosivo con notas de albaricoque, melocotón e hinojo.
Se trata de un blanco aterciopelado y sedoso con gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, es de posgusto frutal.
Finca Montepedroso está situada en Rueda, capital de la denominación de origen del mismo nombre. La bodega, inaugurada en 2008, sigue la filosofía de la Familia Martínez Bujanda a la hora de apostar por viñedos propios localizados en enclaves privilegiados, y por una esmerada y cuidada elaboración de sus vinos. En Finca Montepedroso, que cuenta con 25 hectáreas de viñedos situados a 750 metros de altitud, se elaboran únicamente dos vinos blancos a partir de la variedad verdejo.
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