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En el siguiente vídeo Lauren Rosillo, director técnico y enólogo de Familia Martínez Bujanda, nos explica desde Finca Antigua, los tipos de heladas que pueden afectar a los viñedos con la llegada de la primavera.
Éstas pueden ser de dos tipos: heladas de radiacción, que son las más frecuentes, también conocidas como heladas blancas, o heladas de advección, que son menos frecuentes mucho más dañinas y se las conoce también como heladas negras.
Las heladas típicas de zonas de elevada altitud, como es el caso de Finca Antigua, son las heladas de radiacción, que se producen cuando las capas más bajas de la atmosfera, bajan algún grado por debajo de cero, debido a la ausencia de viento y a la humedad que del suelo.
Si quieres saber más sobre las heladas primaverales, pincha en el siguiente vídeo.
