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Lote_San Valentin_VALPIEDRA

En San Valentín, vino y chocolate, maridaje perfecto

Los buenos momentos vienen solos o, los buscamos. Estamos en febrero, para muchos, el Mes del Amor, y el día 14 de febrero, día de San Valentín, cae en domingo así que podemos celebrarlo durante todo el fin de semana. ¡Este año hay que celebrarlo todo!

En pareja o en familia, cualquier excusa es buena para cocinar en casa o, pedir el menú a tu restaurante favorito y por supuesto acompañarlo con un buen vino. Desde Familia Martínez Bujanda te lo queremos poner muy fácil y te sugerimos cualquiera de los 3 lotes de vinos que hemos preparado para esta ocasión, con las referencias más significativas de nuestras fincas: Lote Finca Valpiedra (65 €), Lote Finca Antigua (49.95 €) y Lote Finca Montepedroso (53.95 €). Tres propuestas para disfrutar o regalar a quien tú quieras.

Además, en estos lotes, hemos incluido una caja de bombones de regalo de la prestigiosa firma Jeff de Bruges. ¿Alguna vez has maridado vino y chocolate? Te lo recomendamos, es toda una explosión de sabor.

Los vinos blancos, acompañan al chocolate con sus notas cítricas y de frutas blancas; los vinos tintos, aportan sabores de frutas rojas y especias y, cuando llevan barrica, notas de madera, vainilla, café y tabaco.

Elige un chocolate blanco, que es más dulce y cremoso, para maridar un vino dulce natural como nuestro Finca Antigua naturalmente dulce, resaltará su textura y armonizará la dulzura en tu boca.  Marida un chocolate con leche con un vino tinto joven o más ligero, ya que hará potenciar sus notas afrutadas, ejemplo de nuestra selección serían Finca Antigua Garnacha o Finca Antigua Orgánico; y, el chocolate negro, que es más amargo, potenciará los sabores de los vinos más intensos. Acompáñalo con un vino más robusto y con más cuerpo, sería perfecto para Finca Antigua Syrah, Cantos o Finca Valpiedra. Haz la prueba y decide, tu mejor combinación.

Celebra San Valentín con vino y chocolate, ¡el maridaje perfecto!

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