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vinos

Terroir, terruño y climat: la práctica de Familia Martínez Bujanda

Después del ‘repaso’ a conceptos relacionados con el ‘terroir’ que hicimos en la entrada anterior, nos gustaría detenernos en el significado que esta forma de entender la viticultura tiene para la Familia Martínez Bujanda. Trabajamos el concepto de ‘terroir’, de terruño, en todas nuestras fincas. En Rioja, en Finca Valpiedra hemos llevado a cabo … [Leer más...] about Terroir, terruño y climat: la práctica de Familia Martínez Bujanda

California way of wine. Parte I

Hablar de vino en Estados Unidos, es hablar del vino californiano. Desde la llegada de los primeros colonos europeos en el siglo XIX hasta la actualidad, California es considerada una de las regiones más prestigiosas en la elaboración de vino, en rivalidad con Europa y las nuevas regiones emergentes como Argentina o Chile. La historia del vino … [Leer más...] about California way of wine. Parte I

Restaurante de la semana: Casa Lola

Mucho más que un alto en el camino El restaurante Casa Lola reúne todos los ingredientes para convertirse en una parada obligada para todos aquellos que se acerquen a conocer el municipio de Rueda. Situada en el kilómetro 172 de la A6, a la altura del municipio de Rueda en Valladolid, Casa Lola lleva más de 20 años dedicada a la hostelería y a … [Leer más...] about Restaurante de la semana: Casa Lola

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