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Vino

El consumo de vino en España empieza a crecer

El déficit del consumo de vino en España, máxime teniendo en cuenta que nuestro país es el primer país del mundo en superficie de viñedo y tercero en producción de vino tras Francia e Italia, ha sido objeto de numeroso e incluso 'sesudos' análisis para intentar explicar el desapego de las nuevas generaciones hacia un producto tan nuestro y tan … [Leer más...] about El consumo de vino en España empieza a crecer

Las modas, el vino y Familia Martínez Bujanda

La conocida como ‘ley del péndulo’ tiene numerosas aplicaciones, desde la política a la historia de la Humanidad. Básicamente viene a decir que el movimiento es cíclico y que cuando algo se aproxima a un extremo se mantendrá durante un tiempo pero la reacción siguiente será el desplazamiento hacia el extremo opuesto. Es un concepto aplicable en … [Leer más...] about Las modas, el vino y Familia Martínez Bujanda

Enoturismo familiar con Familia Martínez Bujanda: ‘El Viñedo Encantado’

España es el país del mundo con mayor superficie de viñedo. El cultivo de la vid es clave para evitar la desertización del territorio, más allá del negocio de la elaboración o la transformación de vino. Familia Martínez Bujanda ha sido pionera en la atención del enoturismo. Visitar nuestras bodegas de Rioja (Finca Valpiedra), Rueda (Finca … [Leer más...] about Enoturismo familiar con Familia Martínez Bujanda: ‘El Viñedo Encantado’

Finca Montepedroso: las uvas ya están en la bodega

La de Rueda es la vendimia más rápida de Familia Martínez Bujanda. Finca Montepedroso es una bodega rodeada de 25 hectáreas de viñedo sobre una meseta a 750 metros de altitud, la recogida es bastante uniforme como lo es también la maduración de las uvas. Así las cosas, en apenas tres o cuatro jornadas, repartidas en dos semanas, todas las uvas … [Leer más...] about Finca Montepedroso: las uvas ya están en la bodega

Seis falsos mitos sobre el vino

Hay decenas, incluso centenas, de mitos y falsas percepciones en torno al vino que, en muchas ocasiones, pueden llevarnos a error e impedirnos disfrutar de un producto tan maravilloso. Ésta es una pequeña selección de algunas de estas falsas leyendas: Cuanto más viejo mejor: probablemente heredada de la cultura del Rioja de la segunda parte … [Leer más...] about Seis falsos mitos sobre el vino

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