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viñedo

Un momento crítico: el riesgo de heladas

La brotación y el desborre en las cepas ya es un hecho y nos adentramos en una de las etapas más peligrosas para el cultivo del viñedo: la de las heladas de primavera. Son heladas normalmente precoces que afectan a las yemas una vez iniciada la actividad y que pueden llegar a devastar la futura cosecha. Un ejemplo muy conocido fue la helada de … [Leer más...] about Un momento crítico: el riesgo de heladas

Terroir, terruño y climat: la práctica de Familia Martínez Bujanda

Después del ‘repaso’ a conceptos relacionados con el ‘terroir’ que hicimos en la entrada anterior, nos gustaría detenernos en el significado que esta forma de entender la viticultura tiene para la Familia Martínez Bujanda. Trabajamos el concepto de ‘terroir’, de terruño, en todas nuestras fincas. En Rioja, en Finca Valpiedra hemos llevado a cabo … [Leer más...] about Terroir, terruño y climat: la práctica de Familia Martínez Bujanda

Castilla La Mancha: El gran viñedo del mundo

Con una superficie de 79.000 kilómetros cuadrados de extensión, y más de 460.000 mil hectáreas dedicadas al cultivo de la vid, Castilla La Mancha es la zona vitivinícola más extensa del mundo. Integrada por más de 360  municipios, el cultivo de la vid y el vino se han convertido en uno de los motores económicos más importantes de la … [Leer más...] about Castilla La Mancha: El gran viñedo del mundo

Rueda: Viaje a la cuna del verdejo

Su privilegiada ubicación en el centro de Castilla y León ofrece una amplia variedad de  lugares para los viajeros interesados en la cultura y la gastronomía. Desde sus famosos y muy reconocidos vinos blancos y sus bodegas, hasta sus villas con monumentos históricos y casas blasonadas, así como paisajes naturales donde poder disfrutar de momentos … [Leer más...] about Rueda: Viaje a la cuna del verdejo

Caso práctico: La importancia de las plantas en el viñedo

[KGVID]./wp-content/uploads/2013/05/Gamonitas-en-inglés_2_x264.mp4[/KGVID] En el siguiente vídeo  Lauren Rosillo, director técnico y enólogo de Familia Martínez Bujanda, nos cuenta desde Finca Antigua, la bodega manchega del grupo, la importancia de la utilización  de las plantas y las flores que rodean el viñedo para tener más información sobre … [Leer más...] about Caso práctico: La importancia de las plantas en el viñedo

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