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Blancos para el verano de Familia Martínez Bujanda

Algo que nos satisface en Familia Martínez Bujanda es que tenemos un portfolio amplio de vinos que nos permite ofrecer a nuestros clientes diferentes opciones para cada momento y para cada temporada. El consumo de vino en España sigue siendo muy estacional y, cuando llega la temporada de verano, crece considerablemente la demanda de blancos, … [Leer más...] about Blancos para el verano de Familia Martínez Bujanda

Nuestra apuesta: la diversidad

Italia es el país con mayor diversidad en su viñedo según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Con 690.000 hectáreas, la sangiovese es la uva dominante, con un porcentaje del 8% sobre el viñedo total, seguida de montepulciano, glera y pinot gris (4%) y de merlot (3%). Así las cosas, el 77% del viñedo restante se lo reparten … [Leer más...] about Nuestra apuesta: la diversidad

La Dieta Mediterránea: base de las políticas nutricionales

Podemos encontrar decenas, cientos, de definiciones de la dieta mediterránea en internet. A nosotros, nos gusta relacionar este concepto, más que con una pauta nutricional, con un estilo de vida que incluye tanto un patrón de consumo de un grupo de alimentos como una forma de hábitos forjados a la largo de miles de años como herencia cultural y … [Leer más...] about La Dieta Mediterránea: base de las políticas nutricionales

El consumo de vino en España empieza a crecer

El déficit del consumo de vino en España, máxime teniendo en cuenta que nuestro país es el primer país del mundo en superficie de viñedo y tercero en producción de vino tras Francia e Italia, ha sido objeto de numeroso e incluso 'sesudos' análisis para intentar explicar el desapego de las nuevas generaciones hacia un producto tan nuestro y tan … [Leer más...] about El consumo de vino en España empieza a crecer

La tormenta (helada) perfecta

Desesperación, rabia, llanto, impotencia... El campo, el viñedo español, sufre las consecuencias de las fuertes heladas de la semana pasada. El inicio del ciclo del viñedo del 2017 presentaba muchos riesgos como vimos en el post anterior de este mismo espacio. El adelanto madurativo y la sequía acumulada desde la primavera pasada en todo el … [Leer más...] about La tormenta (helada) perfecta

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