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Saber de vino

¿A qué llamamos cata vertical?

Una cata consiste en probar un vino, para apreciar sus cualidades. Dentro del mundo del vino existen diversas modalidades de catas. Aunque las catas verticales no sean las más comunes para los no profesionales, vale la pena que conozcamos sus características ya que son una interesante manera de apreciar la evolución de un vino a lo largo del … [Leer más...] acerca de ¿A qué llamamos cata vertical?

Diferencias entre vinos varietales y monovarietales

En ocasiones a los aficionados al mundo del vino les asaltan las dudas respecto a los términos que los profesionales emplean para referirse a aspectos de este ámbito. En este artículo vamos a tratar de aclarar las diferencias entre los vinos varietales y los monovarietales. Dos tipos de vinos que pueden confundirse debido a su denominación, pero … [Leer más...] acerca de Diferencias entre vinos varietales y monovarietales

Día Internacional de la Garnacha #GrenacheDay

La garnacha es una variedad con una gran importancia en la enología mundial y española. Durante una época estuvo muy extendida, aunque luego perdió vigencia en favor de otras variedades que planteaban menos dificultades para su cultivo dando mayores rendimientos. Actualmente, es la tercera uva más plantada en España, y una de las principales en … [Leer más...] acerca de Día Internacional de la Garnacha #GrenacheDay

España, país de vino

No cabe duda de que nuestro país está ligado al mundo del vino por tradición. No en vano, desde tiempos ancestrales se ha cultivado la vid en diversas zonas de España y durante siglos el vino ha sido la bebida por excelencia en toda la Península Ibérica. Pero, a veces viene bien compararse con otras regiones para comprobar la importancia del … [Leer más...] acerca de España, país de vino

El origen del tamaño de las botellas de vino

Si bien en el mercado pueden encontrarse hasta 14 tamaños diferentes de botellas de vino, es cierto que el estándar es la botella de 75 cl, o tres cuartos de litro. El origen de este tamaño no está del todo claro, puesto que existen diversas teorías, pero fue en la década de los 70 cuando los países más importantes se pusieron de acuerdo en adoptar … [Leer más...] acerca de El origen del tamaño de las botellas de vino

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