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Nuestro entorno

Enoturismo familiar con Familia Martínez Bujanda: ‘El Viñedo Encantado’

España es el país del mundo con mayor superficie de viñedo. El cultivo de la vid es clave para evitar la desertización del territorio, más allá del negocio de la elaboración o la transformación de vino. Familia Martínez Bujanda ha sido pionera en la atención del enoturismo. Visitar nuestras bodegas de Rioja (Finca Valpiedra), Rueda (Finca … [Leer más...] about Enoturismo familiar con Familia Martínez Bujanda: ‘El Viñedo Encantado’

El terruño y la biodiversidad

Asistimos en la actualidad a una corriente en España que intenta recuperar, revalorizar, los auténticos terruños españoles, aunque, en muchas ocasiones, cuando se habla de 'terroir', de autenticidad, se omite el compromiso con la viticultura sostenible. El próximo día 22 de mayo se celebra el Día Internacional de la Biodiversidad y la … [Leer más...] about El terruño y la biodiversidad

Finca Antigua Moscatel Naturalmente Dulce

Una de las imágenes más espectaculares que nos deja la vendimia en Finca Antigua es la técnica del asoleo para la pasificación de las uvas de moscatel que luego darán lugar a nuestro Finca Antigua Naturalmente Dulce. La deshidratación es una práctica conocida desde la antigüedad, probablemente desde el Neolítico cuando el ser humano abandona la … [Leer más...] about Finca Antigua Moscatel Naturalmente Dulce

Los vinos de guarda

Una de las grandes virtudes, sino la mayor, de las grandes zonas vitícolas del mundo es la capacidad de elaborar vinos de guarda. Abrir una botella después de quince, veinte... o incluso cincuenta años desde que se vendimiaron las uvas son satisfacciones difícilmente equiparables con cualquier otro producto de consumo y que, desde luego, … [Leer más...] about Los vinos de guarda

Nuestros viñedos despiertan

Con las primeras heladas tras las vendimias, las cepas pierden las hojas que, en el caso de Rioja especialmente, pintan en laderas y llanuras un extraordinario paisaje colorista de diferentes tonalidades rojas de los tempranillos combinadas con los amarillos de gracianos y garnachas y los amarillo verdosos de las viuras. La planta, la cepa, entra … [Leer más...] about Nuestros viñedos despiertan

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