Skip links

Main navigation

medio ambiente

Con la primavera las vides brotan

El ciclo de la vid se repite cada año con una cadencia regular. Las fechas se adelantan o atrasan, dependiendo del clima particular de la temporada, pero lo normal es que la brotación se produzca, entre marzo y abril. Los factores que determinan la fecha de brotación son varios, aunque el más importante es el clima. Otras circunstancias que … [Leer más...] about Con la primavera las vides brotan

Finca Antigua innova empleando césped artificial como herramienta de viticultura sostenible

El futuro del viñedo está relacionado con la agricultura respetuosa con el medio ambiente. En Familia Martínez Bujanda tenemos muy claro que nuestra tradición en el cultivo de viñas nos impulsa hacia la búsqueda de soluciones que mejoren el rendimiento de nuestros viñedos a la vez que resulten sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Por … [Leer más...] about Finca Antigua innova empleando césped artificial como herramienta de viticultura sostenible

Finca Antigua, vinos de finca en plena Ruta del Quijote

Cuando Familia Martínez Bujanda decidió extender su campo de acción más allá de La Rioja, sus expertos peinaron la geografía española buscando viñedos singulares y con personalidad. Finca Antigua fue un auténtico hallazgo por sus características extraordinarias. Se trata de un terreno de unas 1.000 hectáreas, que tienen una altitud media de 900 … [Leer más...] about Finca Antigua, vinos de finca en plena Ruta del Quijote

Las principales partes de la uva

La uva es el fruto a partir del cual elaboramos vinos, pero lo cierto es que puede haber un desconocimiento de las partes en las que se divide y su aporte en el proceso de elaboración. Por eso pensamos que es buena idea repasar en este post los elementos que componen el fruto con el que elaboramos nuestros preciados vinos. El hollejo Se trata … [Leer más...] about Las principales partes de la uva

El envero: la uva cambia de color

Las fases y etapas del cultivo de la vid tienen su época y sus peculiaridades. En este caso vamos a hablar del envero, que es el momento en el que la uva cambia de color, ocurre a lo largo del verano. Se trata de un paso clave en la maduración de la uva y, aunque su momento depende en fecha y duración del tipo de uva, del clima y las condiciones … [Leer más...] about El envero: la uva cambia de color

Uso de cookies

Este sitio utiliza cookies para facilitar y mejorar la navegación. Si continua navegando, significará que acepta su uso. Puede cambiar su configuración u obtener más información en nuestra política de cookies