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Familia Martínez Bujanda

La DO Rueda de gira por los EEUU

Durante el tercer trimestre del año, la DO de origen Rueda ha desarrollado un ambicioso plan de promoción en Estados Unidos para dar a conocer los excelentes vinos blancos que se producen en esta zona. Más de 15 bodegas de la denominación, entre las que se encuentra Finca Montepedroso, han participado en la iniciativa y han recorrido  y visitado … [Leer más...] acerca de La DO Rueda de gira por los EEUU

Receta de la semana: Arroz caldoso con conejo

Ingredientes para 6 pax:  1 conejo con su hígado 300 g de arroz 100 g de champiñones 2 pimientos verdes 1 cebolla 1 tomate 6 dientes de ajo 1 vaso de vino fino 1,5 l de caldo de carne aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de pimentón 1 guindilla Romero   Preparación: Primero de todo, en una cazuela con aceite de oliva, … [Leer más...] acerca de Receta de la semana: Arroz caldoso con conejo

Receta de la semana: Ensalada de tomates y anchoas del Cantábrico

Ensalada de tomates y anchoas del Cantábrico Ingredientes para 4 pax: Dos tomates grandes maduros 12 filetes de anchoas en salazón, limpias Una cucharadita de sal Una cucharadita de orégano Aceite extra virgen de oliva Preparación: Lavamos los tomates, los secamos, pelamos y hacemos trocitos del tamaño de un dado. Preparamos … [Leer más...] acerca de Receta de la semana: Ensalada de tomates y anchoas del Cantábrico

La vid trepadora: belleza a 14 metros de altura

De las más de sesenta especies que clasifican los tipos de vides existentes, la vid trepadora se incluye dentro del grupo de la vitis vinífera, que se utiliza para vinificar. Una planta arbustiva y trepadora que puede llegar a los 30 metros de alto, muy alejada de la imagen de arbusto leñoso de no más de un metro de alto, con el que se suele … [Leer más...] acerca de La vid trepadora: belleza a 14 metros de altura

Restaurante de la semana: Alameda

Esta semana recomendamos… Restaurante Alameda en Hondarribia Cocina tradicional vasca en este restaurante que trabaja desde 1942 con proveedores artesanos de Hondarribia para ofrecer lo mejor de la gastronomía de la zona. Los hermanos Txapartegi, Mikel, Kepa y Gorka, propietarios del restaurante Alameda en Hondarribia, siempre tuvieron una … [Leer más...] acerca de Restaurante de la semana: Alameda

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