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Familia Martínez Bujanda

¿Por qué la nieve y el frío intenso favorecen a la vid?

En estos días de enero las nevadas han dejado unas imágenes idílicas de campos y viñedos completamente cubiertos por un espeso manto blanco. Lo cierto es que además de una cuestión estética, en el caso de la viña se podría decir que no es falso lo que dice el refrán popular: año de nieves, año de bienes, aunque los resultados beneficiosos no sean … [Leer más...] acerca de ¿Por qué la nieve y el frío intenso favorecen a la vid?

La “wishlist” de todo “winelover” que se precie

De un tiempo a esta parte se habla mucho de los winelovers, pero… ¿quiénes son? en general, se caracterizan por ser sibaritas, curiosos y muy exigentes con todo lo relacionado con el mundo del vino. De hecho, los winelovers no beben cualquier vino, no les gusta cualquier bodega, les gusta conocer diferentes marcas tengan o no denominación de … [Leer más...] acerca de La “wishlist” de todo “winelover” que se precie

El poder de los aromas del vino

El olfato es el sentido con más memoria de todos y, por eso, el que está más unido a las emociones. Aprender a reconocer los aromas de los diferentes vinos ayuda a conocerlos mejor, a descubrir sus orígenes e incluso asociarlos a diferentes emociones. En definitiva, a disfrutarlos más. Para empezar a reconocer los aromas del vino, es … [Leer más...] acerca de El poder de los aromas del vino

Familia Martínez Bujanda comparte su pasión por la cultura del vino

Como se sabe, el enoturismo es el turismo que gira alrededor del mundo del vino. El turismo rural, la cultura, la gastronomía y el vino se suman en una propuesta que busca transmitir la esencia de una comarca o región a través de su vinculación con el vino. En el caso de la Familia Martínez Bujanda, sus tres fincas son muy diferentes entre sí, … [Leer más...] acerca de Familia Martínez Bujanda comparte su pasión por la cultura del vino

Tapones de corcho, sintéticos y de rosca, mucho más que una moda

Desde hace unos años se viene produciendo un cierto debate alrededor de los tapones que cierran las botellas de vino. Se habla mucho de las ventajas del corcho natural, frente a los sintéticos o los de rosca, pero la verdad es que, en la mayoría de los casos, se desconocen las características y ventajas de cada uno de ellos. Los tapones de … [Leer más...] acerca de Tapones de corcho, sintéticos y de rosca, mucho más que una moda

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